Apesar de muito nova, a harmonização de vinho com chocolate já se faz presente na mesa dos brasileiros. É uma experiência muito gostosa mas, requer alguns cuidados para que a combinação seja perfeita.
Nesta harmonização, escolhemos um vinho tinto Português, PORTA 6. É um delicioso blenda das uvas portuguesas Tinta Roriz, Castelao e Torriga Nacional. É um vinho encorpado, com estágio por barril de carvalho, que deixa o paladar mais amadeirado e vai incrementar a combinação.
Nos chocolates, escolhemos os sabores já selecionados que compõem a caixa de "Bombons para Harmonizar com Vinhos Tintos” e as barras 70% Cacau com Cupuaçu, 85% Cacau e 56% Cacau ao Leite (Dark Milk). São chocolates com menos açúcar e mais cacau que trarão equilíbrio ao dulçor e complexidade para a degustação.
Este presente compõe:
1 Garrafa de Vinho Portugues Porta 6 (750ml)
1 Caixa de "Bombons para Harmonizar com Vinhos Tintos” (120g)
1 Caixa de "Bombons de Queijo" (140g)
1 Barra de Chocolate 56% Cacau ao Leite (Dark Milk) "Produto Premiado" (100g)
1 Barra de Chocolate 56% Cacau ao Leite (Dark Milk) com Castanhas de Baru (100g)
1 Pote de Mini Choco 70% cacau (200g)
1 Caixa Cartonada com Alça em Couro
